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"ステア"とはバーでカクテルを作るときに用いる、バー・スプーンで手早くかき混ぜる技法です。
つまり信州の素材を"かき混ぜる"サンドということです。
栗とさつまいものをあわせたクリームのスイートポテトのような食感の中にドライ林檎をアクセントにしさつまいものサブレでサンドしました。ニューモラスの一番人気の焼菓子です。
賞味期限:発送日より28日
保存方法:高温多湿を避け常温で保存
乳成分、卵、小麦を使用
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